莲藕排骨汤￨美味又健康

莲藕排骨汤￨美味又健康的做法

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莲藕排骨汤￨美味又健康的做法说明

今天气温飙升，一下子感觉进入三伏天

虽然现在还没有到盛夏的程度

但是在今年突热的这一天，我还是要喝汤

祛暑又开胃莲藕排骨汤，做法简单又好喝

清热凉血还能提高身体的免疫力

反正就是很补的哦，小朋友们一定要试试

今天就来教大家做好喝又健康的莲藕排骨汤

莲藕排骨汤￨美味又健康的食材和调料

排骨	500g
莲藕	350g
盐	5g（1小勺）
白胡椒粉	5g（一小勺）
白酒	15ml（一大勺）
姜	20g
葱	10g

莲藕排骨汤￨美味又健康的做法步骤

第1步.
骨剁成小块，放入碗中，加1小勺盐，1小勺胡椒粉，抓匀腌制15分钟️

第2步.
莲藕去皮洗净，切滚刀大块备用，准备一壶开水备用

第3步.
砂锅里放油烧热，倒入腌制好的排骨，煎至表皮微微发干，煎的过程中加一勺白酒️

第4步.
把开水加入砂锅中（多加一些），放入姜片，撇去浮沫，然后放入莲藕块️

第5步.
水煮沸之后转小火，炖1小时，要煮到莲藕发粉，咬的时候拉丝的状态️

第6步.
尝一下味道，看是否需要加盐，然后加入葱花️

第7步.
尝一下味道，看是否需要加盐，然后加入葱花️

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