桂圆红枣赤豆粽

桂圆红枣赤豆粽的做法
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桂圆红枣赤豆粽的食材和调料

红枣12颗
红豆200克
桂圆肉20克
糯米(建议用长糯米500克
粽子一斤

桂圆红枣赤豆粽的做法步骤

  1. 第1步.桂圆红枣赤豆粽的做法步骤 第1步

    桂圆肉这个牌子好,稍微泡发10分钟就可以。不要过头。

  2. 第2步.桂圆红枣赤豆粽的做法步骤 第2步

    赤豆煮熟,不要脱壳,糯米浸泡2小时,红枣洗净,粽叶减去头尾洗干净后稍微煮一下保证韧劲。

  3. 第3步.桂圆红枣赤豆粽的做法步骤 第3步

    包成三角粽,用锅煮1个半小时,闷熟后放凉食用。

  4. 第4步.桂圆红枣赤豆粽的做法步骤 第4步

    加上桂花酱最美味。

小贴士

粽叶可以多备些,容易弄破。

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