酥皮绿豆饼烤箱版

酥皮绿豆饼烤箱版的做法
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酥皮绿豆饼烤箱版的食材和调料

油皮
中筋面粉240克
温水100克
70克
细沙30克
油酥
中筋面粉140克
60克
内馅
绿豆200克
15克
10克

酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤

  1. 第1步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第1步

    绿豆泡4-5小时

  2. 第2步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第2步

    泡到这个样子就可以了、然后把水倒掉、电饭锅里放少许水蒸煮我是不去皮的绿豆

  3. 第3步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第3步

    放到锅里蒸到这个样子就可以了

  4. 第4步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第4步

    用勺子🥄压扁成泥

  5. 第5步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第5步

    到这个程度就可以了然后平底锅🍳炒均匀放糖然后放油

  6. 第6步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第6步

    出锅后乱程圆球静等一会儿当馅料

  7. 第7步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第7步

    油皮部位加入各种料后然后用筷子搅匀、

  8. 第8步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第8步

    最后用👋手揉成这个样子面光盆光手光盖上保鲜膜防止水分蒸发

  9. 第9步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第9步

    油皮部位直接面粉加油就可以了

  10. 第10步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第10步

    you'sh油皮包油酥由上向下卷起来然后再压平在重复这个动作

  11. 第11步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第11步

    开始包了两个指头压中间

  12. 第12步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第12步

    然后对折

  13. 第13步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第13步

    压扁

  14. 第14步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第14步

    包绿豆沙虎口捏紧

  15. 第15步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第15步

    表皮洒上鸡蛋黄➕芝麻

  16. 第16步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第16步

    烤箱预热上下200温度中间层20分钟

  17. 第17步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第17步

    当当当的当、刚刚考好的酥的掉渣

  18. 第18步.酥皮绿豆饼烤箱版的做法步骤 第18步

    完成✅来吃喽

小贴士

油酥部位适量➕玉米油不要太软

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