超简单不用奶油的手抓饼蛋挞

超简单不用奶油的手抓饼蛋挞的做法
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超简单不用奶油的手抓饼蛋挞的做法说明

不会揉面做酥皮,不想用奶油,但还想吃上美味可口的蛋挞,怎么办?不用担心!图妈伪作来帮你~

超简单不用奶油的手抓饼蛋挞的食材和调料

原味手抓1张
鸡蛋2个
纯牛奶1盒(250g)
少许

超简单不用奶油的手抓饼蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.超简单不用奶油的手抓饼蛋挞的做法步骤 第1步

    把一盒牛奶和少许白糖倒入碗中,在锅中隔水加热边搅动边化开白糖 ps:至于白糖的量,由个人的口味决定,想甜一点的多加点,反之则少加点~

  2. 第2步.超简单不用奶油的手抓饼蛋挞的做法步骤 第2步

    在化开白糖的牛奶中打入2个鸡蛋,搅拌均匀后过筛2-3次

  3. 第3步.超简单不用奶油的手抓饼蛋挞的做法步骤 第3步

    这是图妈过筛过3次之后的牛奶蛋液,很细腻了,然后等待备用~

  4. 第4步.超简单不用奶油的手抓饼蛋挞的做法步骤 第4步

    取出一张原味手抓饼,然后把模具扣在上面,扣出一块块饼皮 ps:一张手抓饼皮可以扣5个模具

  5. 第5步.超简单不用奶油的手抓饼蛋挞的做法步骤 第5步

    在模具上刷上油,然后把扣出来的手抓饼皮铺在模具里 ps:最后剩下的边角料把它们揉在一起后再摊开铺在模具里就行

  6. 第6步.超简单不用奶油的手抓饼蛋挞的做法步骤 第6步

    把刚才调好的牛奶蛋液倒入模具手抓饼皮里,在每一个里面,图妈放了个黑加仑点缀~ ps:倒牛奶蛋液的时候倒到八分满就可以了,不然等下烤制的时候会溢出来~

  7. 第7步.超简单不用奶油的手抓饼蛋挞的做法步骤 第7步

    然后把所有的蛋挞放入空气炸锅(烤箱,微波炉都是一样的)里200度15分钟左右 ps:至于时间要根据具体情况来决定,你可以中途的时候多观察一下,看到蛋挞表皮金黄,凝固了就可以了~

  8. 第8步.超简单不用奶油的手抓饼蛋挞的做法步骤 第8步

    最后取出摆盘,配上一杯牛奶,美味的手抓饼版蛋挞就可以开吃啦~

  9. 第9步.超简单不用奶油的手抓饼蛋挞的做法步骤 第9步

    最后来几张特写图,是不是很赞~一口咬下去,外面酥脆,里面软软嫩嫩,好吃极了~ 那就赶紧做起来吧~

小贴士

不用揉面做酥皮,不加奶油的手抓饼蛋挞,简单易做,又好吃又好看~

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