先热油，把姜和剁椒酱放入翻炒，把腌制好的牛肉放入锅内翻炒至变色，出锅； 再加点油炒凉瓜，多炒一会儿可以除去一点苦味，炒得差不多再将牛肉放入锅内一起翻炒几下； 美味丰富的凉瓜牛肉就完成了！简直可以在餐馆出售٩😛ི۶
