软炸酥脆鲜蘑

软炸酥脆鲜蘑的做法步骤

1. 第1步.

   鲜蘑洗净撕成条状，热水抄一下，攥干水分！

2. 第2步.

   倒入适量的盐，淀粉和面粉拌匀，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，尽量让蛋液都裹住鲜蘑！

3. 第3步.

   倒入适量的油，烧制八成热下鲜蘑

4. 第4步.

   要一个一个入油锅，不要一起倒入油锅，会成团哦，炸至变色酥脆捞出，晾凉开吃！