我发现直接颠锅比用铲刀翻面更好，不能会散，蛋液厚点估计会好点
这是用铲刀翻面翻破的图
盐放在打散的鸡蛋里，一点点就可以，馒头不要买甜味的，原味的就行，馒头丁和火腿丁都切成丁，不能切大，不然蛋液很难和它们融合哦…
