豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨的做法

13人浏览0人收藏力珮

豆豉蒸排骨的做法说明

天气热啦，吃份蒸排骨，
好吃又不腻。你也来尝试做做吧
半个小时搞定😄

豆豉蒸排骨的食材和调料

排骨	500克
豆豉	8粒
蒜	三瓣
盐	半勺
糖	三分一勺
耗油	半勺
料酒	1勺
淀粉	半勺
花生油	1勺

豆豉蒸排骨的做法步骤

第1步.
新鲜排骨洗净，沥干水分。放入盐，糖，耗油，油，料酒，淀粉搅拌均匀，腌制二十分钟。

第2步.
蒜末

第3步.
豆豉切碎

第4步.
撒在准备好的排骨上。

第5步.
上锅蒸半个小时。出锅啦😋

小贴士

为什么要放花生油呢？
答：锁住排骨的水分，肉吃起来鲜甜滑嫩

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