
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 60克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 低筋面粉 | 60克【以上加入蛋黄】 |
| 砂糖 | 50g克【蛋白用】 |
| 芋泥食材 | |
| 荔浦芋头 | 300g |
| 紫薯 | 100g |
| 砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 100~120克 |
| 肉松 | 够用就好克 |

取无油无水的料理盆,蛋清和蛋黄分离,蛋黄内加入玉米油牛奶混合均匀然后过筛入低筋面粉

蛋清加入砂糖用厨师机打至湿性发泡

蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀

.三能烤盘用烘焙纸垫好,然后从高处倒入烤盘,然后轻震一下

放入烤箱中层180度18分钟

出炉

晾凉

蒸芋头和紫薯

蒸熟芋头和紫薯,放入搅拌机加牛奶糖搅拌均匀,喜欢细腻一点的可以多打一会,喜欢粗糙口感的少打一会,打完后先吃一大口朋友,真的巨满足!

用喜欢的盒子杯子分蛋糕片,我就直接把杯口扣上去,妥妥的,然后一层蛋糕一层芋泥一层肉松叠加就好

盒子

喜欢的杯子装❤