留虾头炒虾仁炒蛋

留虾头炒虾仁炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   虾头留着，看很多帖都没有用到，可是我想了一下，如果先炒虾头那就更有虾的味道了，结果味道真的不错

2. 第2步.

   把虾的壳都剥干净沥干水。

3. 第3步.

   热锅下油

4. 第4步.

   先把虾头炒出香味，再加虾仁翻炒。虾仁变黄，倒入打好的鸡蛋，倒入适量食盐。自己看自己的要求，鸡蛋要老一点还是嫩一点，差不多了可以加酱油了                                   5.鸡蛋忘拍了，这个简单，也不用拍了吧，炒菜前打散备用就好了。