酸甜辣炒年糕

酸甜辣炒年糕的做法
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酸甜辣炒年糕的做法说明

酸酸甜甜辣辣的炒年糕,有一点像韩式炒年糕,但也不完全一样。

酸甜辣炒年糕的食材和调料

年糕半袋
辣椒两大勺
番茄沙司一大勺
一点点(根据自己口味增减)
西红柿两个

酸甜辣炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    先调酱料 韩式辣酱加水化开(这里多加一点水也没关系) 然后加入番茄沙司 之后尝一下觉得酸就加一点糖 酱料就调好啦!

  2. 第2步.

    西红柿去皮 西红柿表面划十字刀 然后放在开水里1分钟左右 之后可以把皮剥下来

  3. 第3步.

    西红柿切丁

  4. 第4步.

    炒西红柿 锅里放一点油 然后加入西红柿丁 翻炒至出汁

  5. 第5步.

    加入年糕条 翻炒一会至年糕条稍微变大一点点

  6. 第6步.

    加入酱汁 不停翻炒至酱汁烧开 炒至酱汁浓稠即可出锅

小贴士

最后一步一定要不停翻炒,很容易糊锅

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