简单卤猪肝

简单卤猪肝的做法
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简单卤猪肝的做法说明

我们一家人都很喜欢卤猪肝,公婆都很爱吃😄所以平时多做一些当作一些小凉菜挺好

简单卤猪肝的食材和调料

猪肝500克
八角2个
3片
10克
花椒2粒
生抽3勺
老抽3勺
料酒4勺
适量

简单卤猪肝的做法步骤

  1. 第1步.简单卤猪肝的做法步骤 第1步

    把卤料准备好

  2. 第2步.简单卤猪肝的做法步骤 第2步

    烧开水把猪肝放进去绰水,这步不能少,确保吃的干净健康

  3. 第3步.简单卤猪肝的做法步骤 第3步

    绰水后洗干净,重新锅里放水放猪肝放佐料,再加入生抽老抽料酒冰糖和适量盐,煮开

  4. 第4步.简单卤猪肝的做法步骤 第4步

    煮10分钟左右就可以了,超级嫩,不能太长时间

  5. 第5步.简单卤猪肝的做法步骤 第5步

    咕噜咕噜一会

  6. 第6步.简单卤猪肝的做法步骤 第6步

    十分钟后把猪肝放到盆里浸泡猪肝,等吃的时候切片就可以了

  7. 第7步.简单卤猪肝的做法步骤 第7步

    哈哈是不是看起来超级嫩,很好吃,我们都很喜欢

小贴士

盐可以稍微多一点,方便入味,很简单的小凉菜!一家人一起吃饭真开心

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