以下说的适量都是没有规定放多少,盐新手的话可以先少放,尝一下咸不咸。韭菜是根据多少个鸡蛋来的,鸡蛋少韭菜多,也不好吃对不对
鸡蛋打散
韭菜是自己家园子种的,比外面买的好吃,很新鲜👍,韭菜切断
锅里放油,煎鸡蛋。
鸡蛋煎熟,放韭菜。在放盐,蚝油,味素(或鸡精)。在放一点水,一点就够,不要太多,炒2,3分钟就可以了
完事。盛出,装盘
配一碗大米饭很好吃,也很下饭