双滘豆饼（黄金豆腐）

双滘豆饼（黄金豆腐）的做法步骤

1. 第1步.

   双滘豆饼(黄金豆腐）对角切开备用

2. 第2步.

   五花肉洗净切片备用，姜切片，蒜头剁成粒状备用。

3. 第3步.

   热锅起油，放入姜片五花肉炒至肉表面金黄盛出备用，留底油，放入豆饼煎至表面有少许金黄

4. 第4步.

   看到表面有少许焦黄时加入之前炒好的五花肉，加入一半蒜蓉，蚝油，生抽，少许盐，少许糖，少许水闷煮约一分分，留少许水份，不要闷得太干，出锅加入之前剩的一半蒜蓉，翻炒一下盛出。

5. 第5步.

   美味即成。家乡传统美食，做法简单纯朴，食材真材实料，回归天然！