芝麻海苔 鲜香酥脆有营养

芝麻海苔 鲜香酥脆有营养的做法
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芝麻海苔 鲜香酥脆有营养的做法说明

补钙补铁的小零食,富含多种维生素,以前在孕婴店给孩子买,挺大一袋里面就一点点,价格还不便宜,现在自己可以做了!

芝麻海苔 鲜香酥脆有营养的食材和调料

海苔28片
芝麻若干
白砂40克
蚝油10克
酱油15克
麦芽糖120克
20克

芝麻海苔 鲜香酥脆有营养的做法步骤

  1. 第1步.芝麻海苔 鲜香酥脆有营养的做法步骤 第1步

    首先熬酱汁,把白砂糖,蚝油,酱油,水,麦芽糖放在锅里,隔水或者直接加热都行,直接加热注意要小火,别开锅,微微冒小泡白砂糖融化即可,放凉,倒入挤酱瓶里,这个小锅干这活真的特别方便,带嘴的,倒酱汁也好倒,做棒棒糖也能胜任!

  2. 第2步.芝麻海苔 鲜香酥脆有营养的做法步骤 第2步

    两张海苔,这样平铺,海苔选购的时候别买太差的,一方面口感不好,另外还会有洞,A级或者出口级都可以!

  3. 第3步.芝麻海苔 鲜香酥脆有营养的做法步骤 第3步

    每张海苔上挤两条酱汁,用量如上图,少了粘不住,烤出来分层,这些酱汁是28张海苔的用量,自己掌握好!

  4. 第4步.芝麻海苔 鲜香酥脆有营养的做法步骤 第4步

    用刮板把酱汁刮匀,注意边角部分!

  5. 第5步.芝麻海苔 鲜香酥脆有营养的做法步骤 第5步

    撒上熟芝麻!

  6. 第6步.芝麻海苔 鲜香酥脆有营养的做法步骤 第6步

    另一张没撒芝麻的海苔盖上,用擀面杖擀平,翻面,再擀一次!

  7. 第7步.芝麻海苔 鲜香酥脆有营养的做法步骤 第7步

    擀平以后是这个状态,都贴合一起的!

  8. 第8步.芝麻海苔 鲜香酥脆有营养的做法步骤 第8步

    一共擀了14张,准备入烘干机!

  9. 第9步.芝麻海苔 鲜香酥脆有营养的做法步骤 第9步

    90度,2个小时左右,烤箱也可以!

  10. 第10步.芝麻海苔 鲜香酥脆有营养的做法步骤 第10步

    切片装盒,超级酥脆的,芝麻还多,里面可以加一些别的坚果,打碎了放! 一罐80克,比买来的十几二十克划算多啦!

小贴士

酱汁抹匀,特别是边角。
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