这道方子是我今天用青梅酱的时候打开瓶盖，发现瓶口处因为上回使用青梅酱的时候直接沿着瓶口倒出来所留下来的一点点果酱，今天打开盖子发现凝结成类似果胶一样的东西，尝了下味道没有青梅酱那么酸，于是突然想用烤箱来试一下，原本也有想直接摊开晾但天气热苍蝇都出来了。虽然看图片不怎么好看，但味道类似果丹皮的味道。
青梅酱：https://www.xiachufang.com/recipe/103782931/
| 青梅酱 | 适量 |
烤盘上放一张油纸，取适量青梅酱
用勺子平摊开
放入烤箱100度上下火40分钟，具体根据自家烤箱脾气，烤至边缘微焦，果酱变薄成胶状，勤看看。
取出放凉，用手揭下就可以开吃了