茄汁大虾

茄汁大虾的做法步骤

1. 第1步.

   1、虾去除背部虾线。

2. 第2步.

   2、锅内底油，烧7成热，放入大虾炒至变色，放料酒、葱、姜末翻炒出香味，放少许水盖盖儿闷炒2分种，收汁，放入番茄酱、白糖翻炒