祈和破壁机版红豆年糕

祈和破壁机版红豆年糕的做法
23人浏览0人收藏
收藏

祈和破壁机版红豆年糕的做法说明

祈和的年糕,改了一下,加了红豆和红豆水。颜色和味道更美好点。
根据喜好可以把冰糖替换一部分桂花糖或者玫瑰酱。这个很随意的,按照自己的口味。这里就是为自己记录一下。
红豆粒,简单点可以用焖烧杯焖一晚。红豆滤出来备用,红豆水加到后面年糕里。多出来的喝掉就行啦。
另外,其实把糯米换成紫米就变成紫米年糕了。做法一样。

祈和破壁机版红豆年糕的食材和调料

糯米130克
大米100克
泡米的足量
红糖50克
60克
红豆根据喜好
额外红豆90ml

祈和破壁机版红豆年糕的做法步骤

  1. 第1步.祈和破壁机版红豆年糕的做法步骤 第1步

    将糯米、粘米混合、淘净后;冷水浸泡3-4小时后,沥干备用。

  2. 第2步.祈和破壁机版红豆年糕的做法步骤 第2步

    将泡好的糯米、大米、冰糖、红糖、红豆水依次放进容杯。

  3. 第3步.祈和破壁机版红豆年糕的做法步骤 第3步

    盖上盖子,选择“设定键”,设置“高速”、“90秒”,启动机器。过程中使用搅拌棒协助调理。

  4. 第4步.祈和破壁机版红豆年糕的做法步骤 第4步

    完成后,将打好的米浆倒入已抹油的容器中,撒入提前做好的熟红豆粒。放入蒸笼蒸30分钟即可。

小贴士

趁热吃或者冷冻切片煎着吃,都OK。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页