照烧鸡腿肉

照烧鸡腿肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿解冻洗净去骨，并横竖划几刀，在两面上均匀的撒上盐和胡椒粉；

2. 第2步.

   另一面也撒上盐和胡椒粉；

3. 第3步.

   裹上面粉，并抖去多余的面粉，只粘上薄薄一层，这样容易锁住水分和鲜味，并容易挂汁；

4. 第4步.

   一勺蜂蜜或一勺糖，两勺生抽，一勺料酒，两勺耗油，再加些白开水，调好备用；

5. 第5步.

   蔬菜大蒜切好备用；

6. 第6步.

   锅里加油烧热；

7. 第7步.

   把准备好的鸡腿肉和蔬菜放进锅里煎至鸡肉两面微黄，期间间隔一两分钟翻一次边；

8. 第8步.

   盛起出蔬菜，加入步骤四中调好的料汁，煮至汤汁微稠，加入煎过的蔬菜，使鸡肉和蔬菜均裹上汁，即可盛起装盘。

9. 第9步.

   一份作为明天的便当

10. 第10步.

    一份晚上的晚餐