鸡翅、鸡爪滑刀,倒入酱油、蚝油、白糖、料酒、五香粉腌制一小时。姜切片,葱头、香菜切段备用。
电饭锅烧热倒入花生油,倒入葱姜,鸡翅鸡爪一并下锅,把腌制的汁也倒入,可以再放一些五香粉焖。中途需要翻一番,避免粘锅。煮5分钟左右撒上香菜,翻炒一下,关火盖上锅盖2-3分钟即可。
根据个人选择撒上香菜或者葱花
还剩点香菜在摆盘的时候放上去会更美观(根据个人选择是否放香菜,放葱也可以)