
小朋友幼儿园搞活动,要求每人带一个快手菜,刚好入手了空气炸锅,那就做个最受小朋友欢迎的香酥龙利鱼吧!
天气越来越热,用空气炸锅做菜就不用站在炉子旁受炙烤啦!

龙利鱼解冻切小薄块

加料酒,盐腌制片刻

放厨房纸吸干水份

裹上生粉

鸡蛋打散,椒盐粉和面包糠混合(可以不放椒盐粉,但放了更好吃),裹上生粉的龙利鱼蘸下蛋液,再沾满面包糠,静置五分钟

这个时候空气炸锅底层垫上锡纸,炸网刷点食用油

把鱼块放炸网上,空气炸锅不用预热,200度7分钟,如果想吃外面脆点的可以多加2分钟。

时间到了打开尝了一块,外脆里嫩,好吃😋如果量多,可以翻面继续炸二分钟。

装盘吧,垫上生菜叶,放上炸好的鱼块,挤上番茄酱或沙拉酱,完成!

效率太高了,赶紧吃一块吧!
空气炸锅品牌不同,时间温度都不同,不过多做几次就能掌握自己机器的脾气啦!