冰爽香糟虾

冰爽香糟虾的做法步骤

1. 第1步.

   剪去虾须倒入锅，加小半碗水

2. 第2步.

   中小火煮5分钟闷5分钟

3. 第3步.

   将虾用筷子夹出放入大碗，不要煮虾的水

4. 第4步.

   倒入香糟卤，我是超市买现成的，如没有可以用料酒加盐做糟卤再加少许白糖

5. 第5步.

   用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏室2-3个小时

6. 第6步.

   捞出装盘，如果卤汁偏咸就要缩短浸泡时间，开吃，一个字：爽！