超好吃的椰奶冻!!

超好吃的椰奶冻!!的做法
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超好吃的椰奶冻!!的做法说明

谁能想到我是因为椰子鸡煲的椰子糕而萌发了想做椰奶冻的想法!

超好吃的椰奶冻!!的食材和调料

椰浆210克
牛奶140克
吉利丁片2片(每片5g)
白砂30克

超好吃的椰奶冻!!的做法步骤

  1. 第1步.超好吃的椰奶冻!!的做法步骤 第1步

    吉利丁片两片放凉白开里泡软,大概10分钟左右,用手碰软了就行。

  2. 第2步.超好吃的椰奶冻!!的做法步骤 第2步

    牛奶加椰浆加白砂糖一起搅拌

  3. 第3步.超好吃的椰奶冻!!的做法步骤 第3步

    水浴加热,开中小火大概10分钟,一边加热一边搅拌

  4. 第4步.超好吃的椰奶冻!!的做法步骤 第4步

    吉利丁片捞出挤掉水分,放入混合液中搅拌,大概糖和吉利丁片都融化以后就可以关掉,晾凉

  5. 第5步.超好吃的椰奶冻!!的做法步骤 第5步

    加上保鲜膜倒在容器中,在冷藏室(不结冰那层)放大概5个半小时,可以用手戳一戳,有弹性就差不多了

  6. 第6步.超好吃的椰奶冻!!的做法步骤 第6步

    倒出来切,盘里倒上椰蓉滚一滚,或者摆好盘撒上椰蓉,美美的拍照叭!

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