好吃的油麦菜鸡蛋饺子

好吃的油麦菜鸡蛋饺子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉中倒入温水。

2. 第2步.

   用筷子搅成面絮状，一遍搅一边加水。

3. 第3步.

   揉成面团。

4. 第4步.

   油麦菜洗净。

5. 第5步.

   水开放油麦菜，绰软捞出。

6. 第6步.

   放凉水盆里过一次水。

7. 第7步.

   切碎备用。

8. 第8步.

   鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀。

9. 第9步.

   锅里油烧热，倒入蛋液，用筷子迅速搅散。

10. 第10步.

    葱切碎。

11. 第11步.

    葱末倒入炒好的鸡蛋中，搅均匀。

12. 第12步.

    油麦菜、鸡蛋放盆里。

13. 第13步.

    放五香粉、盐、蚝油、酱油、香油和食用油。

14. 第14步.

    把馅搅均匀。

15. 第15步.

    面团揪成小剂子。

16. 第16步.

    擀成薄片。

17. 第17步.

    包上饺子馅。

18. 第18步.

    饺子包好准备煮。

19. 第19步.

    水开放入饺子，用勺子轻轻搅动，避免粘连。

20. 第20步.

    饺子飘起，水开后浇凉水，水再开再放一勺凉水，放三次凉水饺子就熟了。

21. 第21步.

    捞出沥干水，装盘。

22. 第22步.

    清香爽口，好吃不腻。