蚝油秋葵

蚝油秋葵的做法步骤

1. 第1步.

   葱叶洗干净沥干

2. 第2步.

   小锅倒入油

3. 第3步.

   小火慢炸

4. 第4步.

   葱叶炸干

5. 第5步.

   过滤

6. 第6步.

   秋葵切去头的蒂

7. 第7步.

   支锅烧水，水开后加入秋葵，加入一小匙盐

8. 第8步.

   加点油

9. 第9步.

   水开后烫个2分钟(这里的时间要视秋葵的大小，个别大的请稍微烫多一两分钟)

10. 第10步.

    准备好冰水过焯好水的秋葵

11. 第11步.

    冰水泡过的秋葵捞起沥水

12. 第12步.

    熟秋葵摆好盘

13. 第13步.

    葱油爆香蒜蓉

14. 第14步.

    加入生抽和蚝油

15. 第15步.

    淋了酱汁就可以出锅了