冰糖红糖绿豆爽

冰糖红糖绿豆爽的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆浸泡12小时后，搓掉外皮。这是一个虐心的过程，下次准备泡更久一点，或者直接买去皮绿豆。上锅蒸30分钟左右。

2. 第2步.

   蒸绿豆的时候，准备冰糖，红糖和淀粉。因为是第一次做，所有用量都是凭感觉的，甜味不够加一点糖就可以了。如果没有红薯淀粉，其他生粉应该也是ok的。淀粉加水调成糊状。

3. 第3步.

   水烧热后加入冰糖红糖熬化，再加入绿豆熬几分钟，最后调入水淀粉拌匀即可。