原味毛巾卷

原味毛巾卷的做法
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原味毛巾卷的做法说明

第一次卷的时候不是很好。皮之间距离不能隔得远。

原味毛巾卷的食材和调料

纯牛奶300克
低筋面粉70克
全蛋液200克
细砂糖40克
黄油25克

原味毛巾卷的做法步骤

  1. 第1步.原味毛巾卷的做法步骤 第1步

    倒入牛奶。面粉过筛糖粉过筛搅拌均匀,的再加入鸡蛋搅拌均匀后,再一点点加入黄油,搅拌均匀。放入冰箱冷藏一到两个小时。

  2. 第2步.原味毛巾卷的做法步骤 第2步

    我用的是电磁炉,因为煤气火比较大,不好控制。还容易烫到手比较危险。开到炒菜模式调到800定型之后调到500煎至熟,就是表面有气泡。

  3. 第3步.原味毛巾卷的做法步骤 第3步

    我就是第一次操作,稍微有一点难看了,因为怕不熟。后面就没有那么老了。

  4. 第4步.原味毛巾卷的做法步骤 第4步

    我做的差不多这么厚,也差不多!

  5. 第5步.原味毛巾卷的做法步骤 第5步

    这是库存的豆沙泥,可以自行发挥。

  6. 第6步.原味毛巾卷的做法步骤 第6步

    但奶油打发加糖。

  7. 第7步.原味毛巾卷的做法步骤 第7步

    就这样。

  8. 第8步.原味毛巾卷的做法步骤 第8步

    这是第二种。

  9. 第9步.原味毛巾卷的做法步骤 第9步

    因为豆沙我加热了,所以害得淡奶油也融化了。下次要注意了。😂

  10. 第10步.原味毛巾卷的做法步骤 第10步

    这个是只有豆沙泥的毛巾卷。特别好弄,特别容易定型,但是还是有淡奶油的好吃。

  11. 第11步.原味毛巾卷的做法步骤 第11步

    😄……

  12. 第12步.原味毛巾卷的做法步骤 第12步

    ……

  13. 第13步.原味毛巾卷的做法步骤 第13步

    ……

小贴士

摊饼特别需要耐心,火一定要小。我放的40克糖有点甜了。我吃的比较清淡。每个人口味不一样。

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