豪华版粽子

豪华版粽子的做法步骤

1. 第1步.

   1.干冬菇泡发，切段，挤干水 与 干葱头碎 加酱油 一起爆香 待用

2. 第2步.

   2.干贝用水泡发一会，捞起，水待用、

3. 第3步.

   3.咸蛋洗净，敲开 只要蛋黄，留用

4. 第4步.

   4.锅中倒少许油，下干葱头碎，小火爆香，放酱油，盐少许，再倒花生碎去搅拌，再倒泡发干贝剩下的水，一起拌匀，再搓成长条 待用

5. 第5步.

   5.糯米先洗净，然后浸泡三小时，把水倒了，调味（油盐酱油拌），待用

6. 第6步.

   6.猪肉选梅头肉，带肥的，提前一天腌一下（放酱油 油 盐 料酒 蚝油 生粉 五香粉 姜蒜腌制）；我还准备了腊肠（尝试做这个味道看好不好吃）

7. 第7步.

   7.粽叶先洗净，再与凉水一起下锅煮一下，水开了就可以关火，消毒而已，然后拿出来，洗净凉干一点，待用

8. 第8步.

   8 豪华版的配置，看着就好吃，粽子的包法，到下厨房去学，我也是第一次学做，勉强还能包出来

9. 第9步.

   虽然丑一点，但，很有成就感

10. 第10步.

    还可以吧，终于完成了，第一次做了18条粽子。（三斤米） 拿去高压锅压1小时，再焖一会，就可以拿出来开吃了（我是冷水下锅，可以在水里放点生抽或盐）

11. 第11步.

    粽子出锅了，试了一个，好吃。自己做的肯定好吃(｢･ω･)｢嘿，这次包的有点难看，但不散架子，就好了。多做几次有经验，就好了。加油！