自制秘制龙虾尾

自制秘制龙虾尾的做法
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自制秘制龙虾尾的做法说明

一个挑剔的吃货

自制秘制龙虾尾的食材和调料

龙虾一斤
黄瓜1根
适量
适量
适量
花椒适量
线椒适量
辣椒适量
郫县豆瓣酱一勺勺
牛油火锅底料适量
白砂适量
香菜适量
啤酒1罐
香叶2片

自制秘制龙虾尾的做法步骤

  1. 第1步.

    🦐之前在家也做过多次龙虾和虾尾,每次都尝试不同的做法。但是这次味道真的超级赞,所以忍不住要和你们分享一下。 🦐其实做龙虾尾真的不用专门买做虾尾的酱料,自己家的调料就可以做出来,味道也是很赞的,重点是经济实惠而且很健康。 🦐做法: 1️⃣冻虾尾解冻洗净,最好用水多洗几遍。 2️⃣锅中倒油,待油热后放入葱段、姜片、蒜块、线椒、干红辣椒、花椒。 3️⃣炒香后放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,倒入虾尾、翻炒两分钟,放入牛油火锅底料翻炒。 4️⃣倒入适量开水,放香叶,放入一听啤酒转小火煮 5️⃣最后放入黄瓜块,适量糖调味,最后大火收汁,出锅前放入香菜。 可以媲美外卖的虾尾出锅了,健康又美味。

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