自制奶糕

自制奶糕的做法
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自制奶糕的做法说明

不太爱喝牛奶,但又想补补钙,吸收一些营养,然后发现奶糕是个不错的方式,做法简单又好吃,又能补充所需元素,哈哈😄
备注:(本人切工不好,请忽略图中参差不齐的奶糕块状😝)

自制奶糕的食材和调料

牛奶350克
适量(根据个人口味)
玉米淀粉30克
椰蓉适量

自制奶糕的做法步骤

  1. 第1步.自制奶糕的做法步骤 第1步

    把玉米淀粉倒入牛奶里搅拌均匀

  2. 第2步.自制奶糕的做法步骤 第2步

    然后开始煮混合好的牛奶,一边煮,一边搅拌至稠

  3. 第3步.自制奶糕的做法步骤 第3步

    牛奶煮到浓稠的糊状即可,浓稠度要比图片中更稠一点,因为后来煮浓稠之后我忘了拍照😂

  4. 第4步.自制奶糕的做法步骤 第4步

    在玻璃容器上抹一层薄薄的橄榄油

  5. 第5步.自制奶糕的做法步骤 第5步

    把煮好的奶糊倒入玻璃容器中,放入冰箱冷藏3-4小时

  6. 第6步.自制奶糕的做法步骤 第6步

    冷藏3小时后拿出,把冻结的奶糕送容器中倒出,然后蘸上椰蓉就可以吃咯😊

  7. 第7步.自制奶糕的做法步骤 第7步

    也可以把奶糕切成小块状慢慢享用😋

小贴士

切记一定要把牛奶和玉米淀粉搅拌均匀后才可以煮哦~
另外,如果希望奶糕结实一点,硬一点的话,做的时候可以加入吉利丁片(粉),那么就有助于凝固得更好一些。

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