不太爱喝牛奶,但又想补补钙,吸收一些营养,然后发现奶糕是个不错的方式,做法简单又好吃,又能补充所需元素,哈哈😄
备注:(本人切工不好,请忽略图中参差不齐的奶糕块状😝)
把玉米淀粉倒入牛奶里搅拌均匀
然后开始煮混合好的牛奶,一边煮,一边搅拌至稠
牛奶煮到浓稠的糊状即可,浓稠度要比图片中更稠一点,因为后来煮浓稠之后我忘了拍照😂
在玻璃容器上抹一层薄薄的橄榄油
把煮好的奶糊倒入玻璃容器中,放入冰箱冷藏3-4小时
冷藏3小时后拿出,把冻结的奶糕送容器中倒出,然后蘸上椰蓉就可以吃咯😊
也可以把奶糕切成小块状慢慢享用😋
切记一定要把牛奶和玉米淀粉搅拌均匀后才可以煮哦~
另外,如果希望奶糕结实一点,硬一点的话,做的时候可以加入吉利丁片(粉),那么就有助于凝固得更好一些。