泰式奶茶

泰式奶茶的做法
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泰式奶茶的食材和调料

红茶(泰国手标红茶25克
炼乳适量
淡奶适量
75克
1000ml

泰式奶茶的做法步骤

  1. 第1步.泰式奶茶的做法步骤 第1步

    用热水泡开红茶,闷五分钟

  2. 第2步.泰式奶茶的做法步骤 第2步

    将茶叶过滤到壶里

  3. 第3步.泰式奶茶的做法步骤 第3步

    往壶里的红茶中加入冰糖,搅拌融化冰糖,得到一壶泰式奶茶的红茶底 这个红茶可以冰在冰箱里,喝的时候加炼乳和淡奶

  4. 第4步.泰式奶茶的做法步骤 第4步

    加入淡奶,加炼乳搅拌一下 得到一杯泰式奶茶,加点冰碎更正宗。

  5. 第5步.泰式奶茶的做法步骤 第5步

    这次我搭配 了一小块很甜的日本的白色恋人饼干。 吃甜食,心情也会变得甜起来呢。

小贴士

红茶和淡奶比例 8:2

炼乳我通常加一大勺,喜甜请多加一点炼乳


1,泰式奶茶的红茶叶在淘宝可以买到,味道和我之前在泰国买的茶叶是一样的。只是更贵些。
泰国买了一大罐好像才5块钱,真的是好便宜。

2,我泡茶用的量杯只有500L,所以我共泡了两次,就是过滤到壶里后,再用原来的茶叶泡一次

3,如果喜欢浓一点的红茶,可以直接用红茶和水在小锅里煮开一分钟




【特别注意】
 开淡奶罐子,需要用菜刀的刀角分别戳 两个小洞口

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