鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝的食材和调料

甜面酱	小半勺
酱油	2小勺
鸡精	小半勺
大蒜	3瓣
瘦肉	300克
木耳	4朵
胡萝卜	小半根
葱	4根
豆瓣酱	小半勺
姜	3片
生抽	1勺
白糖	5克
盐	1克
莴笋	小半根
醋	2勺

鱼香肉丝的做法步骤

第1步.
莴笋，胡萝卜切丝装碗备用

第2步.
木耳切丝备用

小贴士

切丝食材，焯水控干水分备用！调料生抽，白糖，陈醋，鸡精，味精甜面酱以上调味品全部放在小碗中，搅拌均匀肉丝腌制生抽胡椒粉加少量水盐0.5克放在一起朝一个方向搅拌三分钟放那里备用！

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