红烧肉（feat.芋艿）

红烧肉（feat.芋艿）的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切块，洗净，放入锅内，加水，煮至水开，捞出，放冷水中再次洗净。备用

2. 第2步.

   芋艿削皮，洗净，切块，再洗净。备用

3. 第3步.

   锅内放油，油热，放入生姜，放入五花肉，翻炒，加料酒，红糖，酱油，翻炒几下，加入芋艿，加水没过五花肉即可。

4. 第4步.

   煮至水开，尝味，加入适量盐，再煮，煮到差不多收汁即可盛出。