黄瓜木耳炒鸡蛋

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法
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黄瓜木耳炒鸡蛋的做法说明

忙了好一段时间 终于有空自己做做菜了~天气越来越热,黄瓜和木耳这两种清热解毒清肺益气的菜品实属夏天必备,这道菜口感脆嫩,营养均衡,夏天可以多吃

黄瓜木耳炒鸡蛋的食材和调料

木耳若干朵
黄瓜1根
鸡蛋1个
虾仁若干
若干瓣
若干

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    材料备齐  原本没打算放虾仁的 但是今天的蛋白质有点少了所以从冰箱挖了仅剩的几只虾一起做掉

  2. 第2步.黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    起锅烧油炒鸡蛋和虾仁 我一个人吃的鸡蛋就放了一颗 人多记得多打几个蛋

  3. 第3步.黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    起锅烧油爆香葱蒜

  4. 第4步.黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    下黄瓜中大火翻炒

  5. 第5步.黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    翻炒至黄瓜有点变色之后下入事先焯水的黑木耳  黑木耳焯一下水比较不会爆锅

  6. 第6步.黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤 第6步

    把刚才的虾仁和鸡蛋倒入锅中 生抽两勺 蚝油一勺快速翻炒入味  最后出锅前沿锅边淋入一勺陈醋

  7. 第7步.黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤 第7步

    开动鸟!好好吃!

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