这些鱼是爸爸用小网在家那边河里捕的，稍微盐腌制了一下，然后风干六成的样子，放在冰箱里用保鲜袋封住袋口，冷冻的。吃的时候提前2小时就可以了。
1.🐠鱼洗净，放一边。 2.锅内放油，放入蒜瓣，干红椒段，花椒，八角，青椒酱，蚝油，生抽，老抽，糖，水，以上调料除了鱼，都依次放入。... 3.锅中放入鱼🐠放入青椒段。 4.盖盖大火煮开，转小火慢炖20分钟。 5.放入香菜。 6.起锅装盘😄
7.六条小一点的鱼装入保鲜盒，放进冰箱冷藏。
8.两条大鱼装盘，今天吃。
