
喜欢芝士,外面西餐厅吃的芝士太少,自己做,必须撒很多很多马苏里拉😆

先煮意粉,煮好后捞出沥干备用

把配菜切成自己喜欢的形状

用黄油,先炒牛肉和土豆,炒香之后加少量水将土豆牛肉煮熟,同时倒入黑椒酱,蚝油,盐…翻炒均匀放青椒翻炒…

土豆煮得差不多了,倒入意粉,再加少量黑椒汁翻炒均匀(煮牛肉土豆的时候,不能收汁,要留多点汁在倒入意粉后再收)

炒好的意粉,装盘撒芝士(撒芝士之前可尝一下味道,如果味道不够,再适量添加)

每个烤箱温度不一样…我的是长帝烤箱,上火190,下火180…烤15分钟,芝士彻底融化,表面一点点烤焦

叮的一声之后,即可享受美味的意粉啦😉
如果烤箱烤东西比较干,可以多留点汁…我这个烤箱就是有点偏干了…
土豆可换成洋葱,香菇…