有茶香的下午茶点心——抹茶花环曲奇

有茶香的下午茶点心——抹茶花环曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前拿出冰箱，室温软化，至手指能轻易按压下去。

2. 第2步.

   糖粉、盐和牛奶液搅拌充分，先放一边。

3. 第3步.

   打发软化的黄油，分两次加入蛋液。

4. 第4步.

   用电动打蛋器打发。

5. 第5步.

   再加入牛奶持续搅拌。

6. 第6步.

   筛入面粉、抹茶粉，用硅胶刮刀拌到一起。

7. 第7步.

   准备一次性裱花袋，宽口花嘴，放入抹茶面糊。

8. 第8步.

   烤箱预热165℃，在垫了烘焙纸的烤盘上挤花环，顺时针绕一圈即可，我的量大概可以做15个曲奇。

9. 第9步.

   烘烤大概15分钟。

10. 第10步.

    等待烤熟的同时，隔水融化白巧克力、切碎坚果和蔓越莓。

11. 第11步.

    抹茶曲奇成品~晾一会儿，脆脆的。

12. 第12步.

    蘸取白巧平衡抹茶的清苦，颜值up。

13. 第13步.

    点缀果碎更好看~

14. 第14步.

    也可以装在盘子里招待朋友。