藜麦鳕鱼砂锅粥

藜麦鳕鱼砂锅粥的做法
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藜麦鳕鱼砂锅粥的做法说明

清淡不腻味,丰富营养+优质蛋白
吃进嘴里肉感十足,每一口都是鳕鱼肉❤️

藜麦鳕鱼砂锅粥的食材和调料

鳕鱼一块
西兰花半朵
大米2/3杯
藜麦1/3杯
3片
香油2勺
适量
鲜酱油1勺
料酒1勺

藜麦鳕鱼砂锅粥的做法步骤

  1. 第1步.藜麦鳕鱼砂锅粥的做法步骤 第1步

    鳕鱼解冻清洗干净,用一勺料酒涂抹腌15分钟

  2. 第2步.藜麦鳕鱼砂锅粥的做法步骤 第2步

    剪出半朵西兰花备用

  3. 第3步.藜麦鳕鱼砂锅粥的做法步骤 第3步

    倒掉多余的汁水,隔水大火蒸15分钟

  4. 第4步.藜麦鳕鱼砂锅粥的做法步骤 第4步

    西兰花尽量剪小一点碎一点(吃的时候好入口)

  5. 第5步.藜麦鳕鱼砂锅粥的做法步骤 第5步

    大米藜麦提前泡好后放砂锅里,加入香油2勺搅拌均匀(不易粘锅),加水8成,盖上盖子大火开煮!(出气口冒烟后转小火再煮15分钟)

  6. 第6步.藜麦鳕鱼砂锅粥的做法步骤 第6步

    切生姜3片,切粒备用

  7. 第7步.藜麦鳕鱼砂锅粥的做法步骤 第7步

    西兰花和姜粒倒入煮好的粥里搅拌均匀再煮10分钟

  8. 第8步.藜麦鳕鱼砂锅粥的做法步骤 第8步

    煮粥的时候鳕鱼也蒸好了,拿出来放碗里弄碎!有多碎弄多碎!(鱼皮不喜欢可以去掉,我是保留的)

  9. 第9步.藜麦鳕鱼砂锅粥的做法步骤 第9步

    鳕鱼碎倒入煮好的西兰花粥里,搅拌均匀,边搅拌边大火煮5分钟

  10. 第10步.藜麦鳕鱼砂锅粥的做法步骤 第10步

    最后加入适量盐,适量鲜酱油,搅拌均匀即可

  11. 第11步.藜麦鳕鱼砂锅粥的做法步骤 第11步

    完成品,每一勺都能看到让你吃到满满鳕鱼肉💗

  12. 第12步.藜麦鳕鱼砂锅粥的做法步骤 第12步

    粘稠丰富的藜麦鳕鱼砂锅粥开吃吧!❤️❤️❤️

小贴士

熬粥中途加材料的时候要是觉得粥太干可以适当加点水

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