蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇的做法说明

喜欢金针菇，似乎各种烹饪方式都要试过的感觉

蒜蓉金针菇，点睛之味即为蒜蓉，蒜香爽滑有点辣！正合我的taste！

胜过凉拌以及烤箱版

材料：
金针菇、
辅料
蒜、葱、小米椒

金针菇切尾部，浸泡冲洗后沥干摆盘

蒜和小米椒切碎、油下锅热后的余温爆香蒜蓉、小米椒粒后加些许盐糖后整个倒入盘中，上锅蒸10分钟

再调入麻油、生抽、少量的盐糖以及蚝油再蒸3分钟出炉