简单快捷小蛋挞

简单快捷小蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   打一个鸡蛋 （我买的小蛋挞，一个鸡蛋大概可以做12个小蛋挞）

2. 第2步.

   放一点白砂糖

3. 第3步.

   搅拌均匀

4. 第4步.

   倒点牛奶（大概100克）

5. 第5步.

   最重要的一步，过滤挞水中的泡泡，我一般过滤三次，挞水的口感会更细腻。烤箱提前180度预热5分钟。

6. 第6步.

   将挞水倒进蛋挞皮，八分满就可以了。放进烤箱，新烤箱还在适应中，我调的上下温度180度，大概25分钟。

7. 第7步.

   最后得到酥脆甜郁的小蛋挞～