口味腰花

口味腰花的做法步骤

1. 第1步.

   先把腰花切开，把中间白色的去掉，再洗

2. 第2步.

   把外面这一边打刀花，先横割

3. 第3步.

   再斜割，再切成一条条

4. 第4步.

   放一点酱油先上色，拌匀

5. 第5步.

   把辣椒切碎，大蒜籽先拍再切，更碎，更入味

6. 第6步.

   下锅，放油烧开

7. 第7步.

   再放切碎的大蒜籽和辣椒

8. 第8步.

   放少许盐，炒熟出锅

9. 第9步.

   跟之前一样，先放油，把油烧开，放腰花

10. 第10步.

    放一点白酒，注意⚠️，腰花下锅后马上就放酒，不然后面放会有味道

11. 第11步.

    倒入之前炒好的配料

12. 第12步.

    搅拌，如果觉得颜色不够好，可再放点酱油

13. 第13步.

    加点鸡精

14. 第14步.

    搅拌，出锅，腰花炒的时间出宜过长，肉质会老