糖醋肉

糖醋肉的做法步骤

1. 第1步.

   1.肉洗净，切条。放盐、料酒、酱油腌制15分钟。

2. 第2步.

   2.加淀粉或者糯米粉。搅拌均匀净置10分钟。

3. 第3步.

   3.锅放油，把油烧6成热。把肉分散慢慢的放入锅中。炸成金黄色，捞出控油。

4. 第4步.

   4.锅里的油倒出来。锅底留一部分油，放糖加热，加醋、番茄酱烧热直至起泡。把炸好的肉放到锅中翻炒均匀。小火收计。