清蒸孔雀鱼

清蒸孔雀鱼的做法
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清蒸孔雀鱼的做法说明

宝宝最爱吃的一道菜,只需蒸一蒸,超简单超好吃~
鱼类富含各种营养,娃小的时候还不敢口味太重,那就蒸唄,简单方便还健康~宝宝吃的不要放辣椒哦,放上就是为了好看的,啊哈哈哈哈~

清蒸孔雀鱼的食材和调料

鲈鱼1条
适量
料酒1勺
生抽1勺
3克
蒸鱼豉油2勺
小米椒2个
胡萝卜1根

清蒸孔雀鱼的做法步骤

  1. 第1步.清蒸孔雀鱼的做法步骤 第1步

    鲈鱼去内脏去鳞片,从鱼背开始切,切到鱼腹不要切断哦~鱼头和鱼尾切下来。放上葱姜蒜、料酒、生抽、腌制半小时以上。

  2. 第2步.清蒸孔雀鱼的做法步骤 第2步

    盘子底铺上葱姜丝,腌制好之后把鱼摆在盘子中,放上胡萝卜小米椒香葱装饰一下。

  3. 第3步.清蒸孔雀鱼的做法步骤 第3步

    把鱼放在蒸锅中蒸10分钟。

  4. 第4步.清蒸孔雀鱼的做法步骤 第4步

    把蒸鱼豉油淋在鱼身上。

  5. 第5步.清蒸孔雀鱼的做法步骤 第5步

    锅中热一些植物油,然后泼在鱼上就OK啦~

  6. 第6步.清蒸孔雀鱼的做法步骤 第6步

    开吃吧

小贴士

1、为了好切,可以把鱼放在冷冻室稍微冷冻一会儿。
2、切的时候不要太厚哦,那样摆造型不好看啦。

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