麻辣四季豆

麻辣四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆择好洗净滤水备用

2. 第2步.

   小米椒切碎，泡椒切碎，蒜头切碎，姜切丝备用

3. 第3步.

   锅加热，将择好的四季豆倒入锅中，开中火放盐把水炒干，炒至深绿色，盛出。

4. 第4步.

   把锅烧干，倒入适量食用油，加热后放切好的小米椒，泡椒，蒜头和姜稍微翻炒一下倒入炒过的四季豆。

5. 第5步.

   炒出香味后给锅中倒入小半碗水，开中火焖十五分钟左右。

6. 第6步.

   汤汁快干的时候放花椒油，芝麻油，十三香，生抽等调料翻炒一分钟左右盛出。