姜汁撞奶

姜汁撞奶的做法步骤

1. 第1步.

   老姜切片，料理机打碎

2. 第2步.

   挤出姜汁25克

3. 第3步.

   牛奶加加一勺奶粉和糖，加热至周围有气泡冒出，温度大概70度左右。

4. 第4步.

   将姜汁再搅拌一下，加热好的牛奶迅速导入姜汁中，盖上盖子静置3到5分钟，待凝固加蔓越莓果干或其他喜欢的坚果，果干都可。

5. 第5步.

   这个是红糖姜汁撞奶。