【香菇腊肠焖饭】

【香菇腊肠焖饭】的做法
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【香菇腊肠焖饭】的做法说明

今天来教用电饭煲连菜带饭一次性搞定的懒人食谱,特别适合独立生活的年轻朋友们。先简单翻炒食材,再全都丢进电饭锅,煮一顿饭的功夫,连菜带饭一整餐都做好了。

渗透了喷香酱油味儿的米饭粒粒分明,腊肠的油脂浸满每一粒米饭,香菇经过煸炒再焖熟的过程后变得很有嚼劲,最好吃的是底层的锅巴,又脆又香,好吃到让你多吃两碗。

【香菇腊肠焖饭】的食材和调料

香菇15个
腊肠3根
少许
少许
大米一碗
生抽2勺
老抽半勺

【香菇腊肠焖饭】的做法步骤

  1. 第1步.【香菇腊肠焖饭】的做法步骤 第1步

    15个干香菇提前用温水泡2小时,泡开捞出后切小丁备用。

  2. 第2步.【香菇腊肠焖饭】的做法步骤 第2步

    3根干腊肠用刀从中间竖切一半然后切丁备用。

  3. 第3步.【香菇腊肠焖饭】的做法步骤 第3步

    锅中加少许油,小火煸炒腊肠丁,再放入香菇丁翻炒均匀,加少许糖和盐调味盛出备用。

  4. 第4步.【香菇腊肠焖饭】的做法步骤 第4步

    将炒好的香菇腊肠平铺在电饭锅底,再加入一碗洗净的大米,倒入没过食材的清水(比平时煮饭稍微多一点点的水),倒入2勺生抽和半勺老抽,轻轻搅拌一下锅里的食材,按下煮饭键开煮。

  5. 第5步.【香菇腊肠焖饭】的做法步骤 第5步

    香菇腊肠焖饭完成!

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