奥利奥雪糕

奥利奥雪糕的做法
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奥利奥雪糕的做法说明

夏天最爱的雪糕和小时候最爱饼干“偶遇”后,竟然一夜成名,忍不住一试,果然别有风味!

奥利奥雪糕的食材和调料

奥利奥饼干8块
牛奶75克
30克
淡奶油150克
冰棍3根

奥利奥雪糕的做法步骤

  1. 第1步.奥利奥雪糕的做法步骤 第1步

    取5块奥利奥饼干,刮去夹心,把饼干放进密封袋,用擀面杖擀成细碎颗粒。

  2. 第2步.奥利奥雪糕的做法步骤 第2步

    将饼干碎与牛奶混合,再倒入15克糖,充分搅匀。

  3. 第3步.奥利奥雪糕的做法步骤 第3步

    淡奶油中加15克糖打发至打蛋器提起有小弯钩。

  4. 第4步.奥利奥雪糕的做法步骤 第4步

    将淡奶油与饼干糊混合拌匀。

  5. 第5步.奥利奥雪糕的做法步骤 第5步

    最后拌匀后的状态。

  6. 第6步.奥利奥雪糕的做法步骤 第6步

    倒入模具,倒八九分满就可以(我倒得太满了),然后在正中间放上整块饼干,轻轻向下按压,插入冰棍棒,就可以了。(其实应该先放冰棍棒再倒雪糕糊) 放入冰箱冷冻一夜。

  7. 第7步.奥利奥雪糕的做法步骤 第7步

    脱模即可。

  8. 第8步.奥利奥雪糕的做法步骤 第8步

    好吃,怪不得会火,哈哈哈。

小贴士

①饼干碎的量其实可以随意点,不需要太精确,喜欢颜色深点的就多放点,喜欢颜色浅的就少放点。
②牛奶、饼干碎、糖搅拌的时候,要将糖充分融化。 ③组装的时候,先插好冰棍棒,再倒雪糕糊。
④糖可以按自己喜好加减。

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