
我不会喝酒,高度酒沾唇即醉,但是又爱这青梅的香味,于是选择了低度的真露来泡,真露味道很淡,恰恰能更大程度的烘托青梅,柠檬的香气,不必担心酒会坏掉,泡好放冰箱里就能保存很长时间。

真露酒若干瓶,我选的密封罐是1斤装的,刚好一瓶泡一罐。

青梅去蒂洗净,盐水浸泡1小时晾干备用。

密封罐事先洗净晾干,倒入少许高度酒消毒,梅子以此放入,加入冰糖,倒入真露就浸泡即可。糖的量其实不必拘泥,喜欢甜就多加,不喜欢甜适量减少。

泡好的梅子特别好看。

密封罐事先洗净晾干,倒入少许高度酒消毒,黄柠檬切片放入,加入冰糖,倒入真露就浸泡即可。糖的量其实不必拘泥,喜欢甜就多加,不喜欢甜适量减少。柠檬酒一周后我打开喝,清甜柠檬香,加入冰块口味更佳。

密封罐事先洗净晾干,倒入少许高度酒消毒,车厘子依次放入,加入冰糖,倒入真露就浸泡即可。糖的量其实不必拘泥,喜欢甜就多加,不喜欢甜适量减少。

密封罐事先洗净晾干,倒入少许高度酒消毒,绿柠檬切片放入,加入冰糖,倒入真露就浸泡即可。糖的量其实不必拘泥,喜欢甜就多加,不喜欢甜适量减少。

好喝好看,享受泡酒过程,这是生活中的闲散时光。
泡各种果酒真没那么复杂,注意容器消毒,制作的过程中无油无水即可。我这个方子很适合懒人,重要的一步就是放冰箱保存就行了。祝你成功。