
宝宝早餐吃的不多,每天固定的150毫升奶粉加一个炖蛋或者煎蛋,偶尔换个花样的早餐,她还能多吃两口。正好冰箱里有上周去上海姑姑家带来的小南瓜🎃今天就做个南瓜丝饼给她当早饭吧。

准备一只漂亮的小南瓜

去皮去籽清洗干净,切丝

碗中打入2个鸡蛋

加小半碗清水,加面粉

加盐,鸡精搅拌均匀,搅成酸奶一样的糊状,面糊越稀饼做出来越软。

平底锅刷油,倒入面糊刮刀摊平南瓜丝

饼定型翻煎另一面,第一张饼定型的不太好就翻了,结果翻烂掉了

第二张饼开始

定型好再翻,很容易翻过来

再翻一面

装盘了

这些食材一共做了3张饼,一家三口的早餐够吃了。南瓜丝特别的甜,饼吃起来香甜可口,快快做起来吧!

开吃了,饼很软,宝宝吃起来毫不费劲。边吃还边说,嗯,好吃😄
烙饼全程小火