海盐胡椒の蒸鸡

海盐胡椒の蒸鸡的做法
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海盐胡椒の蒸鸡的做法说明

✨简单又快手,拯救懒癌患者

海盐胡椒の蒸鸡的食材和调料

鸡肉(最好是用饲养够时间的土,肉质较好,也更香)1/4只
海盐适量
现磨黑胡椒适量

海盐胡椒の蒸鸡的做法步骤

  1. 第1步.海盐胡椒の蒸鸡的做法步骤 第1步

    准备阶段: ①将鸡肉切成任意你喜欢的大小 (⚡一定要将多余的油脂去掉,不然蒸出来的汁会很多油) ②给每一块鸡肉均匀的抹上「海盐」和「现磨黑胡椒」 (黑胡椒可多加一点,可去肉腥味) ③「水开后」,再将鸡肉放进锅中蒸

  2. 第2步.海盐胡椒の蒸鸡的做法步骤 第2步

    烹煮阶段: ①一定要水开了再放进去蒸! ②中火蒸20分钟 (PS:怕不熟的可以延长十分钟左右,但不要蒸得太久,不然鸡皮就不脆了)

  3. 第3步.海盐胡椒の蒸鸡的做法步骤 第3步

    出锅,上桌~吃它! 一定要趁热吃,不然尝不到它的美味~ PS:为了保持最原始的鸡肉香,没有添加「料酒和姜蒜」去除肉腥味,担心有些小伙伴不能接受肉腥味,所以一定要趁热吃,凉了可能会有肉腥味

小贴士

①最好是用饲养后时间的土鸡,肉质较好,也更香

②因为没有腌制时间,所以盐多一点没关系

③蒸出来的汤汁会有点咸,我一般是用来煮青菜汤或者煮面条,挺鲜香的,倒掉怪可惜的

④鸡腿一定要留着,而且要切花刀,每次蒸鸡我都不会放过鸡腿的嘻嘻嘻

⑤为了保持最原始的鸡肉香,所以没有添加「料酒和姜蒜」去除肉腥味,凉了可能会有肉腥味,担心有些小伙伴接受不了肉腥的味道,所以一定要趁热吃~

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